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三款超级美味的虾蛄做法
2023-01-24

爱吃海鲜的朋友吃过虾米。其实虾米就是我们常说的皮皮虾。它的做法好吃,所以有人不喜欢去壳。其实小编说口虾蛄有几个好吃的做法,你想试试可以学学。当然最好会先剥壳再学,不然吃的时候整盘都没了。

做法一:酱烧虾蛄

第一步,备好虾蛄、葱姜蒜、油、辣椒、甜酱、料酒和盐。

第二步,将虾蛄直接清洗干净,葱姜蒜直接切末,辣椒直接切碎。

第三步,备好锅加油烧热,将葱姜蒜和辣椒直接下锅爆香,接着加上虾蛄翻炒。

第四步,加点料酒和盐翻炒,接着加甜酱后即可。

做法二:酱汁虾蛄

第一步,备好虾蛄、花椒、生姜、盐、白醋和香油。

第二步,将虾蛄直接洗好后浸泡水中吐沙,将花椒直接下锅油炸,去渣留油。

第三步,将备好碗加生姜、盐和白醋以及香油搅拌,接着倒入花椒油中搅拌。

第四步,锅中加水加生姜和白酒烧开了,将虾蛄直接下锅煮熟后捞出即可。

做法三:椒盐虾蛄

第一步,备好虾蛄、朝天椒、葱姜蒜、五香粉、盐、黑胡椒、辣椒粉、料酒、盐和植物油。

第二步,将虾蛄直接处理后洗好,姜蒜直接切碎,红椒切碎,备好锅加油烧热。

第三步,将虾蛄直接下锅油炸后捞出。锅中继续烧热,再将虾蛄下锅油炸。

第四步,锅中留少量油,将姜蒜和红椒爆香了,加盐和胡椒粉、五香粉和辣椒油以及料酒翻炒,加虾蛄翻炒后即可。

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